Poule soie

Gallus gallus ssp domesticus

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Classification

Classe : Aves
Ordre : Galliformes
Famille : Phasianidés

Taille

30 à 40 cm de long

Poids

0,5 à 1,5 kg

Incubation

21 jours

Nombre d'oeufs

Ponte toute l'année

Maturité sexuelle

8 à 10 mois

Espérance de vie

10 à 12 ans

Habitat

Répartition géographique

Régime alimentaire

Omnivore

Cette poule se caractérise aussi par du mélanisme : une fois déplumée, la peau est totalement noire.

"Poule soie" est le nom de la variété. Il est faux de parler de coq soie, on qualifie le mâle de "Coq Poule soie".

La maturité est atteinte plus tard chez cette variété de poules, ce qui rend la tâche compliquée pour savoir si le jeune est un mâle ou une femelle.